06.01.2009
Mangez du chameau et du kangourou !
Par Doan Bui.
Le kangourou s’annonce décidément être l’animal le plus in de ce début du siècle.
Dans son excellent dernier livre, « l’Avenir de l’Eau », Erik Orsenna, parti à la rencontre d’expert en kangouroulogie, explique ainsi à quel point ce drôle d’animal est décidément fort adapté en ces temps de réchauffement climatique et de pénurie d’eau.
Le kangourou est en effet capable d’adapter sa période de gestation en fonction des ressources de son environnnement et son mode de mode de déplacement - le saut - est l’un des plus efficients d’un point de vue énergétique.
Et surtout, les flatulences des kangourous sont écologiquement correctes, contrairement à celles des vaches, bœufs, et ovins, le secteur de l’élevage étant l’un des principaux émetteurs de gaz à effets de serres.
Il semblerait en revanche, que le kangourou, cette merveille de la nature, n’émettent que de modestes pets pas trop chargés en méthane.
Sans compter que cet ascète ne consomme que très peu d’eau : il sait économiser le précieux liquide, en témoigne ses petites crottes si sèches qu’elles sont capables de s’enflammer comme des brindilles.
Bref, les scientifiques en Australie recommandent donc que la viande de kangourou devienne (ou plutôt redevienne) l’aliment de base des Australiens, à la place et du mouton et du bœuf. Ross Garnaut, conseiller du gouvernement sur le changement climatique, estime que le cheptel de bœuf et de moutons devrait être réduit respectivement de 7 et de 36 million, pendant que la population des kangourous grimperait de 34 millions à 240 millions.
Plus étonnant, le professeur Murray Mc Gregor conseille aussi de rajouter à ce régime… du chameau.
Mais là, pour des raisons totalement différentes : notre professeur vient en effet de pondre une étude sur la surpopulation des chameaux en Australie.
L’animal a été introduit comme bête de somme à la fin du 19e siècle, mais il s’est depuis propagé dans la nature.
Avec 1 million de chameaux sauvages, l’Australie serait ainsi le premier pays au monde en terme de population chamelière !!!
Problème : ce satané animal cause pas mal de dégâts dans l’écosystèmes, destruction de plantes rares et de petits animaux du déserts...
Bref, Murray Mc Gregor conseille donc pour diminuer cette surpopulation de manger du chameau, qui serait une viande proche du bœuf et maigre, de surcroît.
Tags: kangourou, environnement, chameau, gaz à effet de serres
Voici l'URL pour faire un trackback sur cette note:
http://doan-bui.blogs.nouvelobs.com/archive/2009/01/06/ma...
Commentaires
Les qualités de la viande de kangourou sont nombreuses :
- bio par nature (gibier sauvage)
- 2/3% de mat gras
- sans cholestérol
- riche en fer
- bon marché grâce à une chaine logistique très simple
- sans trace de chimiques (polution, vaccins...)
- riche en acides linoleiques conjugués (anabolisants naturels)
- et ça se cuisine comme du chevreuil et excellent au BBQ
J'adore depuis que j'en ai mangé en Australie
Ecrit par : Marc | 06.03.2009
Compliments Doan pour ton blog passionnant.
Te lire est un réel ravissement.
"Vive la Crise!
Comme l'indiquerait l'idéogramme chinois, Crise et Opportunité seraient synonymes et moteurs de nouvelles avancés bienfaitrices.
Autant la présence du chameau en Australie est une plaie comme tout les accompagnateurs des "longs nez" (qui là pour l'occasion n'en ont aucun en matière d'anticipation et de développement durable), des rongeurs, tels le rat ou le lapin, aux bovins, en passant par les félins, les canins et les ovins, autant l'exploitation rationnelle des marsupiaux, en particulier celle des "pieds bondissants" (dont le mode de déplacement est juste après le vol plané, le moins dommageable au fragile humus australien à l'inverse du
piétinement destructeur de flore et générateur de déserts des nouveaux arrivants) est une nécessite à plus d'un titre et dans notre propre intérêt comme de celui de la planète qui nous abrite bien malgré elle.
Comprendre la nature et protéger la biodiversité,
n'est pas UNE manière de prolonger l'espérance de vie de notre civilisation comme celle de notre espèce (humaine)...
C'est LA SEULE!
En l'exemple des marsupiaux, des millions d'années d'évolution et d'adaptation on permis à la faune endémique de s'adapter de manière optimale au biotope dans lequel elle prospère quand l'homme ne décide pas de transformer ce dernier en désert grâce au PILLAGE intensif des ressources et à l'usage massif de biocide empoisonnant l'ensemble des chaines alimentaires et phénomène bien plus grave, en exterminant les pollinisateurs indispensables à notre propre survie, dans le seule but de permettre à des multinationales aux agissements criminels telles Monsanto, de faire de la Terre leur seule propriété en rançonnant états et paysans désireux de faire pousser quelque chose dans leurs champs, s'apparentant ainsi d'avantage à des envahisseurs de type virus mortelle ou nuées de sauterelles qu'à une créature sinon responsable, qui soit au moins parfaitement bien intégrée à son environnement.
Pour les amatrices de Science Fiction,
un tel comportement pourrait être parfaitement compréhensible de la part d'une espèce extra-terrestre à la politique expansionniste ou impérialiste maîtrisant parfaitement la technologie des migrations interplanétaires sur de longues distances, mais de la part d'une espèce aussi primitive que totalement inculte et ignorante, voir méprisante des lois les plus élémentaires de la sagesse voulant que l'on ne doit pas scier la branche sur laquelle on repose ni couler l'Arche de fortune sur lequel ont est littéralement coincé à moins de vouloir revivre la "merveilleuse" aventure du radeau de la méduse qui je vous le rappelle, doit une partie de sa triste célébrité, à la nécessité pour ses infortunés passagers, pour survivre, de transgresser l'ultime tabou du cannibalisme, ce type de comportement est tout simplement aussi aberrant et suicidaire que TOTALement irresponsable.
En conclusion,
doit-on généraliser ce triste état de fait en continuant ainsi nos agissements ou devient-il indispensable de commencer enfin à réfléchir sérieusement à la manière de gérer plus rationnellement notre présent pour changer ce sombre avenir qui nous attends si nous n'osons rien y changer?"
Salutations amicales,
Daniela.
13 commentaires
J’apprécie de plus en plus votre cynisme. Il est poétique, décapant et illuminant. J’espère qu’il sera communicatif et suscitera chez vos lecteurs l’envie de goûter au blasphème réconfortant. Continuez… Je déguste.
novembre 1st, 2008 at 21:11. Permalink.
Hé bé ! je suis d’accord avec vous, Yves. Sauf que je ne renie point la fête de la nativité, même en tant que non croyant absolu. Je vous rejoins sur l’abus, l’inflation de la connerie qui vise à faire du “moi aussi, je fais aussi bien que vous”, cette mégalomanie de bas étage qui bousille tout, même le rêve. il ne manque plus qu’un 4 x 4 rutilant devant la maison, enveloppé d’un joli rubant soyeux pour faire un peu mieux !!!
Le jour de Noël, ma famille et moi ne faisons jamais semblant d’être heureux. Certes nous pourrions partager le même plaisir d’être ensemble à tout moment dans l’année, ce que nous faisons bien aux anniversaires. relents d’enfance, je pense … Mais chez nous, il n’y pas de sapin euthanasié au profit du plaisir, mais un semblant synthétique, est-ce bien, est-ce mieux ? Quelques boules brillantes et trois guirlandes, dont une qui clignote de temps en temps, et surtout la joie de s’offrir un beau livre, des chocolats, c’est bon le chocolat, quelques jouets aux petits, inévitablement. Je veux dire Yves, ne pas tout refuser, seulement combattre l’abus, l’excès mercantile, et l’idée de la connerie pure qui consiste à montrer au voisin une supériorité qui n’existe que dans ses fantasmes.
En tout cas, vous êtes toujours présent pour la bonne défense !
que le GROIN vive donc !
novembre 2nd, 2008 at 9:23. Permalink.
Grrôônn ! Grrôônn ! dit le petit d’homme, petit “boudin” rose, dressé sur ses deux pattes, les yeux brillants ! Toute cette lumière pour moi ? Tous ces cadeaux ! Toutes ces bonnes choses ! Et dis Papa, dis Maman, les autres, y z’ont aussi tout ça ?
(Papa, ton docte
- Tu es encore trop petit pour poser toutes ces questions !
(En aparté): Difficile d’ailleurs d’y répondre. Je ne vais tout de même pas, sous prétexte qu’il y a des problèmes, lui saccager sa joie. Il aura bien le temps de se rendre compte que le monde est en train de se casser la g….e ! Qu’on a fait ce qu’il fallait, nous les meilleurs, nous le plus grand et le seul pays valable sur cette terre.
Ce petit d’homme habitait à Las Vegas où c’est Noël aux mille lumières, jour et nuit.
Et puis, un jour il est allé ailleurs, comme ça, pour voir si ça brillait autant. Et il n’a pas pardonné. Il n’en est pas revenu.
novembre 2nd, 2008 at 12:28. Permalink.
« J’ai entendu récemment un élu vert - j’ai oublié son nom - qui s’insurgeait contre le gaspillage des illuminations de Noël. ». Je doute ! Combien de municipalités Ecolo/Vert, de villes commerçantes, refusent ces illuminations faisant la joie des administrés/électeurs et surtout des commerçants ? Eh oui, les lumières « disneylandesques » attirent les foules et poussent à cette sacro-sainte consommation sans laquelle nos sociétés sont complètement déboussolées. Alors hauts nos groins et reniflons les vertueux… en espérant ne pas revenir le vert/verre vide.
novembre 2nd, 2008 at 17:20. Permalink.
Pour celles et ceux férus de poésie et de science, et qui aiment apprendre, voilà un très joli texte de Madame Dominique Meyer (déléguée de l’Académie des Sciences), intitulé : “La nature, leçon d’harmonie”.
Ci-dessous, le lien internet :
www.institut-de-france.fr/discours/discours_Meyer.pdf
novembre 2nd, 2008 at 18:50. Permalink.
Noël n’est plus qu’un prétexte pour les marchands du Temple, et pour tous ces humains en mal de communication affective…
Tout ce qui incite au consumérisme devrait être puni par la loi, comme pour les cigarettes, le consumérisme tue… notre planète.
C’est pourquoi je fonde aujourd’hui le GROMET, Groupe Résolument Opposé aux Modes Et Tendances !
Ce sont elles qui détruisent lentement et sûrement notre planète, avec ou sans illuminations !
novembre 2nd, 2008 at 22:37. Permalink.
Enfin des propos intelligents sur Noël, merci le GROIN, merci le GROMET…
Je n’ai jamais fêté Noël avec mes enfants (ils ont aujourd’hui plus de 30ans) mais nous faisions honneur aux saisons…
Solstice et équinoxe, fêtés simplement, dans la bonne humeur et le partage.
Pain maison, pâtes fraîches, pâtés végétaux, légumes et fruits de toutes sortes, fromages de nos chèvres, miel de nos ruches…
Ca ne fait pas vomir, mais ça repousse certains maris!
Bien que seule maintenant, je ne regrette en rien cette vie là. Je continue à fêter mes petits repères saisonniers, je refuse toujours Noël et autres fêtes religieuses et consuméristes, mais les amis se font rares, ils préfèrent le plaisir immédiat (disent-ils)…
Beaucoup prétendre s’insurger contre les gaspillages de nos sociétés, mais peu acceptent de vivre vraiment dans cette réalisable sobriété.
Ce qui nous marginalise un tant soit peu… mais qu’aurions nous à partager avec tous ces con-sot-mateurs d’outrances?
novembre 3rd, 2008 at 12:32. Permalink.
Bonjour a tous je partage l’avis de Yves. Ici a bourg st maurice, les lumiéres polue la vue sur les hauteurs ” montagne”on va voir si la commune de bourg st maurice va éclairé les deux têtes aux arcs.
novembre 3rd, 2008 at 12:40. Permalink.
Abattons les Pères Noël qui escaladent les façades.
C’est la seule chasse qu’on devrait autoriser.
Groin!…
novembre 3rd, 2008 at 17:22. Permalink.
Pour une fois,
j’approuverais presque le droit au port d’arme, histoire de dégommer à coup de canon de DCA tout traineau aux couleurs de Saint Coca Cola
Le saint pognon à suffisamment régné et vomit ses déchets sur cette planète qu’il a épuisée à force de la ratissé sans répis grâce à la sueur, la crédulité, l’avidité et l’ignorance des masses.
Il est temps de lui faire rendre gorge à son tour et de ne plus s’attrister du sort des pauvres millionnaires, traders et actionnaires.
“Quand les riches maigrissent, les pauvres eux, meurent!”
Cette fête du mauvais goût et du gaspillage, crachée au visage des indigents, et le pire des affronts fait aux Dieux, à l’Homme et à ses religions.
Il n’est pas exagéré de considéré cette abomination comme un geste criminel.
Véritable incitation à la haine, à la vengeance et à la revanche envers un système générateur d’exclusion, présenté, comble du désespoir, comme la seule alternative possible au chaos.
Si Dieu, l’Ordre et la Justice sont ainsi, alors que vienne ce porteur de lumière que certains ont baptisé Lucifer, chargé comme il se doit de tous leurs maux comme tout bon bouc-émissaire, tandis que d’autres hommes, en d’autres temps, ont vénéré sous le nom de Prométhée, pour gouter enfin à ce désordre et à cette injustice tant décriée voulant que nul être au monde ne puisse se considérer comme étant supérieur à un autre sans risquer de vivre pour l’éternité, un véritable Enfer
novembre 4th, 2008 at 1:02. Permalink.
“Quand les riches maigrissent, les pauvres eux, meurent!”, et quand ils grossissent aussi !
L’augmentation du nombre et de la fortune des uns est proportionnelle à l’augmentation du nombre et de la misère des autres.
novembre 4th, 2008 at 11:19. Permalink.
Téléphone portable ; I-phone; ondes-radio ; navette spatiale ; satellite ; manipulation génétique ; intelligence artificielle ; tgv ; avion supersonique ; bulldozer ; autoroute ; laser ; nanotechnologies ; etc, etc, etc…
Daniela, vous faites souvent référence à Dieu ou aux dieux !
Mais est-ce peut-être les humains qui se prennent pour des dieux ?…
Là est le problème !
novembre 4th, 2008 at 11:23. Permalink.
Selon Arthur Charles Clarke:
“Toute technologie un poil plus avancée que nos capacités de compréhension peut apparaitre comme de la magie et ses utilisateurs comme des Dieux”.
Tout comme ce fut le cas quand les Conquistadors débarquèrent dans le “nouveau monde”, bardés de leur cuirasse, commandant à la foudre de leurs canons et montés tels des centaures sur leurs grands chiens jaunes,
ou encore du débarquement des peuples “Cimmériens” et “Phéniciens” dans les mondes pré-helléniques.
Par boutade je dirais de Dieu, que s’il a bien fait l’homme à son image, entre temps, ce dernier le lui a bien rendu, aussi je me demande à quoi ressemble le Diable?”
Plus sérieusement, la seule chose méritant selon moi d’être vénérée ne peu pas prendre de forme humanoïde, puisqu’il s’agit d’un concept immatériel, celui de l’apprentissage et du partage des connaissances, seuls capables de nous sauver… et non ces prières machinales répétant inlassablement des formules apprises phonétiquement en toute ignorance de leur signification profonde, tout comme l’on apprendrait à des perroquets la check-list d’un avion long courrier.
novembre 4th, 2008 at 14:46. Permalink.